Una de esas historia sobre el Dim-Sum - fotos que importan

martes, 18 de febrero de 2025

Una de esas historia sobre el Dim-Sum




__

Las grandes ciudades se transforman en (excesivamente) enormes urbes cosmopolitas, donde ya es posible encontrar casi de todo de casi cualquier lugar del mundo. Recuerdo hace tiempo lo cutres que llegaban a ser los restaurantes chinos, quizás condicionados “a priori” por nuestras costumbres gastronómicas, lo que allí ofrecían poco o nada tenía que ver con la gastronomía china. Afortunadamente hoy en día el panorama ha ido transformándose un poco, claro que persisten los locales “asiáticos” donde se sirve un poco de casi todo y casi nada bueno, pero han ido abriendo negocios más interesantes si nuestra intención es probar la cocina china. ​Luego están las oportunidades fotográficas que todo esto ofrece, pero para eso mejor una imagen ¿no?.



12 comentarios:

  1. Podríamos decir que ahora las máquinas hacen casi todo el trabajo... que sí, que nos lo quitan a los humanos... pero sabe tan rico como hecho a mano, poquito a poco, con su chup-chup?...
    Buena captura.
    Aferradetes, Ángel.

    ResponderEliminar
    Respuestas
    1. El problema está cuando esas facilidades evitan la reflexión. Un abrazo

      Eliminar
  2. Qué grandes historias cuentas con las fotos. Aplauso.

    ResponderEliminar
  3. Prefiero las imagenes que los alimentos chinos, jeje.
    Me encanta la foto.
    Un fuerte abrazo Ángel

    ResponderEliminar
  4. I love images of people at work working on their crafts

    ResponderEliminar
  5. Solemos juzgar el paso del tiempo con demasiada vehemencia y por eso siempre aparecen opiniones que hablan de envejecimiento, olvido, ruina en tono peyorativo yo creo que por la simple razón de que hablamos de nosotros mismos, del corto tiempo que estamos aquí, en esta vida, pero lo mismo que eso es cierto, también lo es si hablamos de maduración, de distancia con lo que nos rodea, de grado de atención y valoración con aquello que crece y mejora con el paso de los días. Esos restaurantes de los que hablas hoy en tu diario fotográfico, han mejorado a todas luces gracias a esto.
    Y es verdad siempre hay que saber ver y aprovechar las oportunidades que nos dan a la hora de fotografiar.
    Un abrazo Ángel

    ResponderEliminar
    Respuestas
    1. La población China quizás sean el grupo social que mejor se adapta a casi cualquier situación. Algo bueno se podría aprender digo yo. Un abrazo Luis

      Eliminar
  6. Ahora los restaurantes chinos, los puede encontrar en cualquier país del mundo.
    Buenas Noches.

    ResponderEliminar